Receita do Chopp Artesanal Se você sempre sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você precisamente, saiba que o é este instante ideal! Além disso, cativar uma Receita de Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, qual igualmente garante uma bebida fresca, personalizada e por qualidade. assim sendo, neste artigo do Kopus Vendas,

Receita de Chopp Artesanal

Se você a todos os momentos sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você exatamente, saiba qual o presente é este instante ideal! Além disso, cativar uma Receita de Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, de que também igualmente similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e por capacidade. Por isso, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, bem como dar dicas valiosas de modo a quem deseja iniciar no mundo da cervejaria artesanal.

Ingredientes de modo a Produçãeste por 20 Litros do Chopp Artesanal

5 kg do malte de cevada (Pilsen ou Pale Ale)

30 g por lúpulo (amargor e aroma)

1 sachê do fermento cervejeiro (Ale ou Lager, conforme preferência)

20 litros de água filtrada

1 colher do chá por nutrientes para fermentação (opcional)

Utensílios Necessários Para Receita por Chopp Artesanal

Panela Enorme (utilizando habilidade de 25 litros ou Ainda mais)

Colher de aço inoxidável

Balde fermentador com airlock

Termômetro

Densímetro (opcional, contudo recomendado)

Chiller ou sistema por resfriamento

Garrafas ou barril para envase

Modo do Preparo: Passo a Passo

1. Brassagem

de modo a começar, em uma panela, aqueça 15 litros por água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione o malte moído e mantenha a temperatura permanecequedavel por cerca de 60 MOMENTOS. Esse processo é fundamental, como extrai ESTES açúcares necessários para a fermentação.

2. Filtragem e Lavagem

Logo após a brassagem, filtre este mosto (líquido açucarado), separando-este do bagaço do malte. Em seguida, lave o bagaçeste usando mais 5 litros do água quente, de modo a extrair o máximo por açúcares.

3. Fervura

Leve o mosto filtrado de modo a ferver por 60 minutos. Durante a fervura:

Adicione este lúpulo de amargor no início.

Adicione este lúpulo de aroma nos últimos 10 minutos.

4. Resfriamento

Depois da fervura, utilize um chiller ou banho de gelo de modo a resfriar rapidamente este mosto até cerca do 20°C.

5. Fermentação

Aí entãeste, transfira este mosto resfriado para este balde fermentador, adicione o fermento e feche utilizando o airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 dias, mantendo a temperatura adequada ao tipo do fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).

6. Maturação

Depois disso, transfira o chopp para outro recipiente e deixe maturar na geladeira por mais 7 tempo. Esse processo melhora a clarificação e o sabor.

7. Envase

Primeiramente, envase o chopp copo de chopp com logo para eventos em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonataçãeste natural, adicione uma pequena quantidade por açúcar antes do fechar as garrafas.

Receita do Chopp Artesanal: Dicas do Ouro de modo a um Chopp magistral

Primeiramente, utilize em algum momento água filtrada para evitar sabores indesejados.

para além disso, higienização é essencial em Praticamente as etapas de modo a evitar contaminações.

portanto, experimente multiplos tipos por lúpulo e malte para produzir sabores únicos.

Por fim, mantenha 1 controle rigoroso de temperatura, especialmente na fermentaçãeste.

Por de que Fazer sua própria Próprio Receita do Chopp Artesanal?

para além da economia e da diversãeste, é importante destacar que produzir chopp artesanal também igualmente similarmente identicamente conjuntamente proporciona:

habilidade superior à maioria Destes suplementos comerciais.

Personalizaçãeste: ajuste o amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.

Satisfaçãeste pessoal: nãeste há nada como brindar utilizando algo feito por você exatamente!

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